親子丼・・・いえ、豚丼です。

本日は妻に代わり僕が晩御飯を作りました、

結婚してから料理をするのは、焼きそば、カレーライスに

続き３回目です。

作ったといっても豚丼？ですが

親子丼を作ろうと思ったのですが豚丼にしました。
（豚肉の賞味期限が・・・なので）

親子丼の鶏肉が豚肉に変わっただけです。

まず、豚肉と玉ねぎ、葱を適当なサイズに切り

それから、ダシを作りました。

ほんだし、みりん、しょうゆを本当に適当に鍋に入れ、

味見

あま～い

ってことで醤油をさらに加えときました、

作ったダシに葱と玉ねぎを入れ、

しんなりするまで煮込み・・・

そして別の鍋で一人分ずつダシを入れ肉を煮込み

完成

味はまあまあでした。

完成品の写真は

あまり美味しそうに撮れていなかったので

許して下さい。